Gli inizi
La nostra piccola azienda nasce una trentina di anni fa dalla passione di mio padre per la terra e i suoi frutti.
L’idea: il caseificio…
Nata come azienda dedita alla produzione di latte, qualche anno fa nasce l’idea di dare una svolta a questa realtà, costruendo un piccolo caseificio, dove poter trasformare parte del nostro latte in prodotti caseari.
…con punto vendita
Con pazienza, sacrificio e tanta volontà il nostro progetto ha pian piano preso forma. Al caseificio abbiamo affiancato un piccolo punto vendita, dove poter vendere i nostri prodotti.
Non solo mucche
Da qualche anno abbiamo integrato alla nostra produzione casearia anche formaggi caprini. Antonio ci porta il latte fresco delle sue capre allevate al pascolo, non lontano da noi.